Vina › Villa Brici › MERLOT Villa Brici

MERLOT Villa Brici

Organoleptični opis
Merlot Villa Brici je kakovostno vino rubinaste barve z granatnim odtenkom. Vonj je saden, spominja na rdeče jagodičje. V ustih je gladek,sredenje polnega telesa.

Tehnični podatki
Poreklo: Vinorodni okoliš Goriška Brda
Oblika vinogradov: terase
Nadmorska višina: 120 - 220 m
Tip zemlje: lapor, peščenjak
Podnebje: submediteransko, mešanje toplega morskega zraka in hladnih alpskih vetrov

Grozdje
Sorta: 100% merolt
Čas trgatve: 23.-29. September
Trgatev: izključno ročna

Parametri vina

Letnik: 2007
Alkohol: 12,44 vol %
Skupne kisline: 5,15 g/ L
pH: 3,51
Ostanek sladkorja: 2,5 g/ L

Fermentacija in zorenje
100 % v inox tankih

Priporočilo sommelier-a
Merlot Villa Brici lepo dopolnjuje  jedi iz svinjine, divjačine, govedine, zelenjavo na žaru in srednje zrele sire.